Phoebe & Mama

今日菜單-鴻禧菇嫩雞

烤雞胸肉或是舒肥雞胸，除了加熱吃，也能快速入菜一鍋到底喔！

搭配菇菇都好吃，這次用的是小朋友最愛鴻禧菇，QQ脆脆的口感，搭配軟嫩的雞胸，超好吃！

✅食材

烤雞胸或舒肥雞1個

鴻禧菇半包

蔥1支

蒜頭3顆

醬油膏2湯匙

熟水5湯匙或半碗

油3湯匙

🔸做法

1.食材洗淨，鴻禧菇切半，蔥切段，蒜切片

2.雞胸肉切片

3.開中火

4.倒入三湯匙油

5.放入蒜，爆香

6.放入鴻禧菇

7.倒入兩湯匙醬油膏及五湯匙熟水（或半碗熟水）

8.翻炒一下，煮滾後再煮五分鐘

9.加入蔥和雞肉

10.翻炒1-2分鐘，雞肉上色即可

11.鴻禧菇嫩雞完成了

#舒肥雞#雞胸#隔離菜單 #隔離生活 #食譜 #美食 #家庭 #好吃 #鴻禧菇

IG 

https://www.instagram.com/phoebenmama/

FB 

https://www.facebook.com/phoebenmama/?ref=page_internal