Phoebe & Mama

今日菜單-豆鼓肉絲

冰箱只剩下肉絲，該怎麼把肉絲變成一道主菜呢？那就來一道豆鼓肉絲吧！不管夾饅頭，做成捲餅，當成主菜，都好吃。

省時簡單的一鍋到底料理，月底Mama的拿手好菜，喜歡吃辣的朋友一定要加辣，超好吃。

✅食材

肉絲150克

豆鼓2湯匙

蔥2支

蒜頭2顆

醬油一湯匙

油三湯匙

🔸做法

1.食材洗淨

2.肉絲內倒入一湯匙醬油拌均醃（切菜前醃）

3.切蔥段，蒜切末

4.開中火

5.倒入三湯匙油

6.放入豆鼓及蒜炒香（喜歡吃辣可以加辣椒）

7.放入肉絲炒至半熟

8.加入蔥段炒至全熟

9.豆鼓肉絲完成了

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