Phoebe & Mama

今日菜單-絲瓜菇菇雞湯

今晚來碗清爽的絲瓜菇菇雞湯，營養健康又解膩，小朋友的最愛！

✅食材

雞肉200克

絲瓜半條

鴻禧菇半包

薑2片

蒜頭1顆

鹽1匙

熟水4米杯

🔸做法

1.食材洗淨

2.接一鍋水，開大火

3.絲瓜切塊，薑切2片，鴻禧菇去除底部

4.水滾後放入雞肉，煮滾洗淨

5.倒入4米杯熟水，開大火

6.放入薑及蒜

10.煮滾後，再煮20分鐘

11.放入鴻禧菇、絲瓜，蓋鍋蓋悶10分鐘

12.開鍋蓋撈浮沫

13.加入一匙鹽再煮5分鐘

14.清爽的絲瓜菇菇雞湯完成了

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